BISKUT FAMOUS AMOS

BAHAN A

1 Biji Telur

3/4 Cawan Gula Pasir

3/4 Cawan Gula Perang

1 Cawan Butter

1 Cawan Minyak Jagung

1 Sudu Besar Esen Vanilla

BAHAN B

4 1/2 Cawan tepung Gnadung

1 Sudu kecik Garam

1 Sudu Cream of Tarta

1 Sudu Kecik Baking Soda

1/2 Cawan Walnut Cincang

3 Caan Chop Chips

Campurkan kesemua Bahan A kedalam satu bekas besar

                                                 Pukul BAHAN A Sehingga Kembang / Sebati

Masukkan pulak kesemua BAHAN B dan kacau sebati

*Tepung gandung + Baking soda + Cream Of Tarta - ayak terlebih dahulu

Simpan terlebih dahulu dalam petis ais untuk beberapa jam

Part ini peting untuk mengelekkan adunan menjadi cair semasa di bentukkan.

Dan untuk mendapatkan kukis yang rangut

Keluar dari peti ais boleh terus di bentuk.

Gentel bulat-bulat sebesar buji guli

Tekankan mengunakan garfu

Bakar pada suhu 150-170 selama 10-15 minit. bergantung pada oven.

*Jangan panik jika masa keluarkan biskut dari oven dia cam lembik sikit. Biarkan dia sejuk sendiri dekat luar. nanti diakan mengeras.

Pastikan benar-benar sejuk sebelum di simpan di dalam bekas kedat udara

BERBUKA DI AYAM PENYET

Ini hari 2 hari 2 punya cerita.
Hokey nampak sangat ini cerita lama....

Kali ke-2 berbuka puasa di ayam penyet untuk tahun 2014.
Aku memang pengemar ayam penyet.
Dekat tempat aku, kedai ayam penyet paling dekat ialah di Selayang Mall.
So Lau datang sini kedai ayam penyet sentiasa jadi pilihan.

Pok Teh tak berape suka ayam penyet.

So setiap kali datang sini dia kan order nasi goreng.

Nak berbuka puasa dekat sini kena datang cop tempat awal-awal.

Lau datang time ngam-ngam nak berbuka, jawabnye telan air liur je lah. sebab sini selalu full time berbuka.

Sampai menguap2 cik somi tunggu azan. 

Jangan di tenung lama-lama nasi 2 sayam.. kan terbakar lak. hik2

Nampak tak perempuan baju biru dekat belakang Pok Teh 2,

Muka dia ada iras-iras mamber aku mase sekolah dulu.

nasib aku tak p tegur. sebabnya sekali tenggok sebijik sejiban cam kawan ialls..

Ok 2 je nak citer...

Maaf gambar tuan tanah tak de pun. sebab sambil nak menunggu time berbuka, sibuk duk main wasap dengan group mamber masa belajar dulu.

TAT NENAS

BAHAN-BAHAN

3 Cawan tepung gandung

1/2 cawan tepung kastad

2 sudu tepung jagung

1 buku mentega

2 biji kuning telur

1/2 sudu kecik garam

1 sudu gula

Pukul mentega + kuning telur + gula dan garam

Bila sudah sebati, masukan tepung gandung + tepung kastad dan tepung jagung yang sudah di ayak, sedikit demi sedikit

Uli hingga menjadi doh yang lembut, dan ketepikan.

gentelkan jem nenas.

aku beli yang dah siap je..

nak buat sendiri pun boleh.

JEM NENAS

2 Biji nenas

600g Gula

CARA-CARA

Parut atau bland kan nenas

Masukan gula dan Masak sehingga nenas menjadi kering, masak mengunakan api yang perlahan

SAPUAN

1 Biji Kuning Telur

Perwarna kuning

sedikit air

Masukkan doh ke dalam acuan tart, tekan dan gulung bersama inti nenas yang di gentel kecik tadi.

Susun dalam loyang, dan sapukan sapuan kuning telur di atasnya

Panaskan oven dan bakar selama 10-15 minit, pada suhu 160 darjah celcius

Sejukkan terlebih dahulu sebelum di simpan kedalam bekas.

Hasilnye setelah siap.

BISKUT SAMPRET a.k.a BISKUT DAHLIA

BAHAN-BAHAN

250g mentega

120g gula aising

2 biji kuning telur

1 sudu makan esen vanilla

240g tepung gandung - jika andunan masih lembik, boleh tambah sedikit2

2 sudu tepung jagunf

3 sudu tepung kastad

Ciri merah - dipotong dadu untuk hiasan

CARA-CARA

Putar mentega bersama gula aising hingga berkrim

Time nih putar tak yah kembang sangat

Masukkan kuning telur dan esen vanilla

Putar hingga kembang

Bolehlah masukkan tepung gandung + tepung jagung + tepung kastad yang telah di ayak 

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh.

Ceri merah untuk hiasa

Acuan Sampret / Dahlia

Masukkan doh kedalam acuan / penekan dan terapkan ke atas dulang pembakar.

Buat sampai habis.

Letak ceri untuk hiasan

Bakar pada suhu 150C, selama 10 minit atau sehingga masak.

Dah masak, sejukkan terlebih dahulu di atas jaring sebelum di simpan di dalam bekas kedap udara

Amacam menjadi tak biskut dahlia saya.
Kembang semangkuk je kan bunga dia. he2

KELEBIHAN REMADHAN

• Daripada Anas (r.a), Katanya: Bersabda Nabi (s.a.w) : Tiada daripada seorang hamba apabila melihat ia sehari bulan Ramadan lantas dia memuji Allah  ( kerana kedatangan bulan rahmat dengan kelebihan dan keistimewaanya) kemudian dibacanya Al-Fatihah tujuh kali, melainkan diafiatkan Allah daripada sakit matanya pada bulan ini.

• Kelebihan bulan Ramadan dan keagungannya dengan adanya malam Lailatul Qadar yang dirahsiakan, sehingga mendapat keampunan dan pahala serta darjat dan darjah tertinggi bagi orang yang berjaya mendapatkan malam Lailatul Qadar dengan dipenuhi amal ibadah dan bertaqwa kepada Allah, disamping sembahyangnya yang sunat , istiqfar, tasbih dan berzikir sepenuhnya.

• Berkata Saidina Ali, Nabi (s.a.w) telah bersabda apabila engkau melihat sehari bulan maka bacalah olehmu "AllahuAkbar" 3 kali, kemudian bacalah :
(Segala kepujian bagi Allah yang telah menjadikan aku dan telah menjadikan engkau, dan telah menentukan bagi engkau pangkat-pangkat (darjah) dan telah menjadikan engkau tanda (kekuasaan) bagi sekalian alam) nescaya bermegah Allah akan Dia dengan malaikat dan firmanNya: Hai malaikat! saksikanlah kamu, bahwa Aku telah merdekakan daripada api neraka, atau dibacakan :

(Ya Allah, zahirlah Ramadan atas kami dengan keamanan dan keimanan dan dengan keselamatan dan keIslaman, Tuhanku dan Tuhan engkau Allah.)

• Bersabda Nabi (s.a.w) : Bahawa syurga berlenggang-lenggang ia dan berhias dari setahun ke setahun kerana masuknya bulan Ramadan. Pada awal malam bulan Ramadan bertiup angin di bawah Arasy bergeraklah daun kayu lemah-longlainya di dalam syurga. Terdengarlah desiran daun-daun kayu, hembusan sang bayu syurga yang teramat indahnya.Seni rentak lagunya menawan seluruh perasaan nurani. Maka berhiaslah bidadari sekaliannya lalu berdirilah di atas puncak mercu syurga itu. Lantas bersuaralah bidadari : Adakah orang yang hendak meminang kami kepada Allah, kata bidadari pula: Apakah malam ini namanya? jawab Malek Ridwan (malaikat), Hai bidadari yang cantik manis, inilah malam awal Ramadhan, Lalu Allah berfirman: Hai Ramadan bukalah pintu syurga Bab AlJanan untuk orang-orang yang berpuasa daripada umat Muhammad (s.a.w). Hai Malek Ridwan tutuplah pintu neraka Al-Jahim daripada umat Muhammad (s.a.w), hai Jibrail belenggukan syaitan, lontarkannya ke dalam lautan supaya tidak membinasakan umat Muhammad akan puasanya. Maka berfirman Allah pada tiap-tiap malam Ramadan tiga kali : Adakah orang yang meminta ampun? Akan Aku ampunkan!

• Pada malam Lailatul Qadar menyuruh Allah Ta'ala akan Jibrail Alaihisalam turun ke bumi, lalu turunlah Jibrail ke dalam perhimpunan malaikat ke bumi bersamanya bendera hijau lalu dipacakkan ke atas Kaabah, baginya 600 sayapnya , setengahnya tiada dibuka keduanya, melainkan pada malam Lailatul Qadar baharulah dibukakan keduanya, hingga sampai dari timur ke barat ( Musyriq Ke Maghrib ). Untuk menyelamatkan umat Muhammad, Lalu memberi salam kepada tiap orang yang berjaga pada malam Lailatul Qadar beribadah kerana mencari keredaan Allah, dan orang-orang yang duduk beribadah, orang yang sembahyang dan berzikir dan berjabat tangan sesama mereka mukmin dan mengucap amin doa orang-orang mukmin hingga terbit fajar subuh....... berkata para malaikat kepada Jibrail , apakah Allah berikan pada hajat orang mukmin dari umat Muhammad (s.a.w)  pada bulan Ramadan ini? Berkata Jibrail bahawasanya Allah menilik kepada  umat Muhammad yang berpuasa dan beribadah padanya dan dimaafkan mereka, diampunkan dosa-dosa mereka, melainkan empat orang yang tiada diampunkan dosanya: yaitu orang yang kekal minum arak, orang yang derhakakan ibubapanya, orang yang memutuskan sillaturrahim dan orang yang tidak bercakap dengan saudaranya lebih dari 3 hari.

• Apabila pada malam akhir Ramadan dinamakan malam persalinan. Pada malam hari raya Aidilfitri didatangkan Allah malaikat kepada tiap-tiap negeri turunlah mereka ke bumi, berdiri pada permukaan jalan menyeru dengan suara yang kuat, semua mendengarnya kecuali jin dan manusia berkata mereka, hai umat Muhammad keluarlah kamu menghadap tuhan yang amat mulia (sembahyang raya di pagi raya) yang memberi pemberian yang berpanjangan dan mengampun akan dosa-dosa yang besar. Apabila tibalah umat Muhammad ke tempat sembahyang, firman Allah kepada maliakat : Hai malaikatKu, apakah balasan orang yang mengambil upah apabila selesai kerjanya ? Jawab malaikat , hai Tuhan kami, sempurnakanlah upahnya! Firman Allah bahawa Aku saksikan kamu hai malaikatku, telah aku jadikan pahala mereka dari puasa mereka pada bulan Ramadan mereka mendirikan sembahyang, ialah keredaanKu dan keampunanKu kepada mereka! Maka firmannya lagi : Hai segala hambaku, pohonlah kamu kepada ku, maka demi ketinggianku dan kebesaranku, tiada memohon kepadaku hari ini akak sesuatu bagi agamamu dan duniamu, melainkan Aku kurniakan kepadamu! (Al-Hadith).

• Sabda Nabi (s.a.w) : Diberi kepada umatku lima perkara yang belum pernah diberi kepada umat-umat dahulu sebelumnya :
• a) Bau mulut orang berpuasa lebih harum daripada kasturi di sisi Allah
• b) Segala perbelanjaan dan derita lapar selama puasanya adalah syurga balasannya.
• c) Diampunkan dosa-dosa mereka pada malam Lailatul Qadar.
• d) Amalan yang dilakukan pada bulan Ramadan digandakan kepada 10 hingga 700 kali ganda, melainkan puasa maka ianya bagiKu, Aku balas kepadanya yang berkuasa menahan syahwatnya, makan minumnnya kerana Aku.
• e) Dan mereka dikurniakan nikmat kepada mereka keseronokkan ketika berbuka dan ketika menemui tuhan di akhirat.(Al-Hadith)

• Sabda Nabi (s.a.w) : Menunaikan yang sunat diberi balasan pahala fardhu, dan amal fardhu diberi balasan 70 kali ganda. Bulan puasa adalah bulan sabar (sabar dalam berbuat taat kepadaNya.), dan sabar itu adalah syurga balasannya bulan ini dilebihkan rezeki kepada hambanya orang mukmin, diampunkan baginya dosa-dosa. Barang siapa memberi makan kepada orang berpuasa pahalanya seperti memerdekakan hamba dan diampunkan dosanya, berkata sahabat : Bagaimana kami tak sanggup memberi makan orang yang berpuasa (berbuka puasa) ya Rasullullah - Allah memberi pahala ini kepada orang yang memberi seteguk susu atau sebiji kurma atau segelas air, barang siapa kenyangkan orang berpuasa diampunkan Tuhan dosanya, diminumkan Tuhan dari kolam Hudh sejenis minuman yang tiada dahaga lagi kemudiannya hingga masuk ia ke syurga dan pahalanya seperti pahala orang berpuasa. (Al-Hadith)

• Puasa menurut segala yang disuruh dan menjauh segala pantang larangannya, diampunkan dosanya, dan bertasbih, bertahlil dibinakan rumah indah dalam syurga.

• Barang siapa hadir ke dalam majlis zikir pada bulan Ramadan, ditulis tiap langkahnya ibadat setahun, dan pada hari Qiamat bersamaku di bawah Arasy. Siapa tetap berjemaah dalam bulan puasa didirikan kota bercahaya indah, cemerlangnya , dan yang berbakti kepada ibubapanya Allah memandang rahmat kepadanya, dan isteri yang berbuat sesuatu mencari keredaan suaminya, maka pahala yang besar Allah kurniakan kepadanya , seperti Siti Maryam dan siapa yang menyampaikan hajat orang mukmin, Allah menunaikan seribu hajatnya, dan siapa bersedekah kepada fakir miskin (yang ada anak isteri) tiap langkah dikurniakan kepadanya seribu kebajikan, dihapuskan seribu kejahatan dan diangkatkan seribu darjat baginya. (Al-Hadith).

• Orang yang sembahyang bulan Ramadan tiap sekali sujud, dikurniakan kepadanya 1700 kebajikan, dan dibinakan rumah didalam syurga daripada permata bagi orang yang berpuasa dan beribadat, 75000 malaikat meminta ampun baginya dari pagi hingga tenggelam matahari, dan dibina sebuah mahligai baginya . (Al-Hadith)

• Pada hari Qiamat, Allah memerintah Malek Ridwan supaya dikeluarkan orang-orang berpuasa daripada kuburnya dengan keadaan lapar dan dahaga, lalu disuruh Malek Ridwan berikan segala keinginan mereka dari segala macam makanan dan minuman syurga. Maka Malek Ridwan memerintah kepada anak-anak membawa talam-talam makanan , minuman dan buah-buahan. Sebagai balasan berlapar di bulan Ramadan. (A-Hadith)

• Orang mukmin yang tidur dalam bulan puasa kerana puasa Ramadan, dia membalikkan badannya sambil meyebut Allah! maka kata malaikat kepadanya : Rahimakallah (Allah Mencucuri Rahmat kepada kamu.)
• - Apabila  dia berdiri maka berdoalah hamparannya :  (Wahai Tuhanku, kurniakanlah kepadanya hamparan permaidani  tebal kepadanya di dalam syurga)
• - Apabila memakai pakaian , berdoalah pakaian (Wahai Tuhanku, kurniakan kepadanya pakaian syurga)
• - Apabila memakai kasut, berdoalah kasut  (Wahai Tuhanku, tetapkanlah atas titian Siratul Mustaqim!)
• - Apabila memegang timba berdoalah pula timba : (Wahai Tuhanku kurniakan kepadanya gelas syurga!)
• - Apabila mengambil air sembahyang , berdoalah air itu : (Wahai Tuhanku sucikannya daripada segala dosa dan kesalahan!)
• - Apabila berdiri sembahyang , berdoalah rumahnya:  ( Wahai Tuhanku cahayakanlah kuburnya dan luaskanlah , lapangkanlah kuburnya!)
• Serta menilik Allah kepadanya , maksudnya : HambaKu berdoa dan Aku menerima! (Al-Hadith)

• Malaikat yang banyak muka bersujud kepada Allah pada hari Qiamat, satu muka sujud , satu muka melihat syurga, satu muka melihat neraka, satu muka melihat Arasy , lalu berkata malaikat itu : Wahai Tuhanku , ampunlah umat Muhammad, kasihanilah mereka! janganlah disiksa orang yang berpuasa Ramadan dari umat Muhammad! (Al-Hadith)

• Keredaan Allah (bagi orang yang taat)
• Keampuan Allah (bagi orang yang maksiat)
• Jaminan Allah (bagi orang yang taat)
• Kejinakan Allah (bagi orang yang tawakkal)
• Anugerah Allah (bagi orang yang benar).
• Ramadan, Ramada, ertinya : membakar - yakni menghapuskan dosa dosa orang yang berpuasa dan beribadat bulan Ramadan.
• Ramadan ertinya bulan mendapatkan keredhaan Allah dan keampunan bagi hambaNya. Orang yang mendapat keredhaan dan keampunan Allah bererti memberi jaminan (kerana ibadatnya pada bulan mulia dengan penuh taat) mendapat syurga anugerah Allah bagi hambaNya yang benar benar melakukan ibadat kerana Nya pada bulan Ramadan termulia ini dengan ganjaran pahala sehingga seribu kali ganda dan keampunan yang banyak sekali, teristimewa pada malam Lailatul Qadar.
• "Bahawa di dalam syurga terdapat bilik bilik, dilihat dari luar nampak di dalamnya dan dilihat dari dalam kelihatan di luarnya, berkata sahabat : untuk siapakah ya Rasulullah? Lantas Baginda menjawab : Ialah bagi orang yang baik percakapannya, bagi orang yang memberi makan makanan, bagi orang yang sentiasa berpuasa, bagi orang yang sembahyang di tengah malam sedang manusia banyak tidur." (Al Hadith)

 
• "Semulia mulia sedeqah ialah sedeqah pada bulan Ramadhan." (Al Hadith)

• "Puasa itu perisai dan sedeqah itu memadam kesalahan dosa sepertimana air memadamkan api." (Al Hadith)
• "Siapa memberi makan ( berbuka puasa) kepada orang puasa makan baginya seumpama balasan pahala orang yang berpuasa dengan tidak kurang sedikitpun ." (Al Hadith)

• Sabda Nabi (s.a.w) : Tiada daripada seorang hamba berpuasa Ramadan, diam tiada berkata yang sia sia dan daripada yang haram dan yang makruh, dan sentiasa menyebut Allah (berzikrullah), menghalalkan yang dihalalkan Allah, mengharamkan akan yang diharamkan Allah, tiada mengerjakan kejahatan, melainkan sehingga berakhir Ramadan, telah diampunkan baginya segala dosanya, dan tiap tasbih, tiap tahlil, dibinakan sebuah rumah yang terindah di dalam syurga daripada permata zamrud, di dalamnya daripada yaqut merah indah, di dalam rangka permata itu (yaqut) terdapat sebuah khemah, di dalamnya terdapat bidadari ( hurul ain isteri syurga). Terhias dengan permata bercahaya indah yang menerangkan bumi seluruhnya.(Al Hadith)

• Sabda Nabi (s.a.w) : Bahawasanya bagi Allah beberapa kejadianNya, dijadikan mereka supaya menyampaikan segala hajat orang dan supaya orang meminta tolong kepada Nya, pada menyempurnakan segala hajat yang diperlukan, mereka itulah orang yang aman daripada siksa Allah (Riwayat At Tibrani) (Al-Hadith)

• Sabda Nabi (s.a.w) : Bahawa pintu langit dan pintu syurga dibuka pada awal Ramadan hingga akhir malam Ramadan, tiap orang yang bersembahyang pada malamnya dituliskan baginya tiap satu sujud 1700 kebajikan, dibina rumah baginya di dalam  syurga daripada yaqut merah indah, baginya 70 pintu daripada emas yang bertatah yaqut permata yang merah, orang yang berpuasa pada awal Ramadan diampunkan segala dosanya  hingga ke akhir bulan Ramadan, dibinakan baginya tiap tiap hari sebuah mahligai di dalam syurga, mempunya 1000 pintu daripa emas, dan meminta ampun baginya 70 000 malaikat  dari pagi  hingga tenggelam matahari (Al Hadith)

• Sabda Nabi (s.a.w) : Kelebihan hari Jumaat pada bulan Ramadan atas segala hari yang lainnya seperti kelebihan Ramadan atas segala bulan (Al Hadith)

• Barangsiapa mengerjakan ibadat pada bulan Ramadan dengan keimanannya dan ikhlasnya kerana Allah, maka di ampunkan segala dosanya yang telah lalu (Al Hadith)

• Sabda Nabi (s.a.w) : Tidur orang yang berpuasa itu adalah ibadat, dan nafasnya itu adalah tasbih, doanya itu mustajab, dosanya diampunkan Allah, dan amal ibadatnya dilipatgandakan . (Al Hadith)

• Apabila berakhir bulan Ramadan, menangis wali-wali Allah kerana terpisahnya bulan yang paling mulia yang digandakan ibadat berlipatkali ganda daripada bulan bulan yang lainnya, bulan Allah mudah menerima ampun taubat hambaNya, bulan yang banyak sekali diturun rahmat ke alam, bulan yang terdapat padanya malam Lailatul Qadar, suatu rahmat dan rahsia yang dikurniakan kepada hamba hamba Nya yang  salihin, yang tidak terdapat pada bulan bulan yang lainnya. Mereka menangis kerana belum tentu akan dapat menemui bulan termulia ini pada tahun tahun hadapan, kiranya dipanjangkan umur.

• Apabila berakhirlah malam bulan Ramadan, menangislah tujuh petala langit dan tujuh petala bumi, dan segala malaikat, jerana berlalu Ramadan berlalulah kelebihan, sebab musibah bagi umatku, dan duduk segala malaikat bagi musibah, orang bertanya : Ya Rasullullah, apa itu musibah ? Jawab rasullullah (s.a.w), Kerana segala doa padaNya itu mustajab, sedakah makbul, segala kebajikan digandakan dan siksa kubur diangkat, maka apakah musibah yang terlebih besar daripada ini bagi umatku?! (Al-Hadith)

• Malam Lailatul Qadar adalah malam rahsia, yang turunnya padanya malaikat Jibrail dan beberapa malaikat dengan perintah Allah. Orang yang berjaga dengan malam ibadatnya untuk mendapatkan malam Lailatul Qadar yang terahsia itu yang tidak diketahui oleh manusia, hanya orang-orang solihin yang hampir, orang berusaha mendapatkan malam mulia itu dengan berjaga malam pada sepuloh malam Ramadan yang terakhir maka diampunkan tuhan segala dosanya. Di pahalakannya dengan banyak , dirahmatkannya dengan limpah kurnia. Dan orang-orang solihin yang dikurniakan Allah mendapat malam Lailatul Qadar itu satu keberuntungan kebahagiaan bagi akhirat, mendapat keampunan dan rahmat terbesar, mendapat pimpinan Allah dalam hatinya, mendapat keredaan Allah dalam hidupnya dunia dan akhirat.

• Malam Aidilfitri, malam raya, disunatkan kepada kita berjaga malam, beribadah, bertakbir "AllahuAkbar" sepanjang malamnya. Akan mendapat keampunan yang banyak, pahala yang besar, rahmat Allah tercurah kepadanya. Siapa yang menghidupkan dua malam raya (AidilFitri & AidilAdha) dengan ibadatnya dan takbirnya , tiada dimatikan hatinya pada hari yang dimatikan segala hati. (Al-Hadith).

---

Petikan dari buku Fadilat Rejab, Syaaban, Ramadan oleh Budiman Radhi

YEAA... LAGI SEMINGGU NAK RAYA

Pejam celik pejam celik sudah hampir sebulan kita berpuasa. Isnin minggu hadapan bersamaan 28 Julai 2014, kita semua dijangka akan menyambut Hari Raya bersamaan 1 Syawal 1435 Hijrah demikian merujuk kepada tarikh-tarikh penting dalam Islam tahun 2014 / 1435 -1436 H bagi negara Malaysia. Macam mana puasa tahun ini? Penuh atau ada yang tertinggal? Hehehe.
Umat Islam di negara ini dijangka akan menyambut Idul Fitri pada tarikh 28 Julai 2014 bersamaan 1 Syawal 1435 Hijrah demikian merujuk kepada tarikh-tarikh penting dalam Islam tahun 2014 / 1435 -1436 H bagi negara Malaysia
Sebagai Umat Islam, ada beberapa sebab kita mesti berpuasa terlebih dahulu sebelum menyambut Hari Raya. Antara sebab-sebabnya ialah:-

1. Meningkatkan ketakwaan Kepada Allah S.W.T

Ketakwaan adalah sesuatu yang menentukan kejayaan kita di akhirat kelak. Selain daripada ketaatan kita menjalankan ibadah fardhu yang lain seperti solat, zakat atau haji, puasa juga adalah merupakan suatu kemestian bagi kita , Umat Islam. Allah s.w.t menyebut dalam firmanNya :
“Wahai orang-orang yang beriman! Kamu diwajibkan berpuasa sebagaimana diwajibkan ke atas orang-orang terdahulu daripada kamu, agar kamu bertaqwa” (Al-Baqarah : 183)

2. Melatih Diri Bersabar

Allah menjadikan puasa sebagai medah tarbiah dan ujian buat hambaNya. Dalam bulan ini kesabaran kita akan teruji dengan bermacam-macam ujian. Ujian utama itu adalah menahan lapar dan dahaga. Ujian lain adalah ujian mengawal nafsu dalam diri dan ujian untuk kita beribadah, sama ada lebih baik ibadah, sama seperti bulan lain atau lebih teruk daripada sebelum Ramadhan, Nauzubillah. Sabda Rasulullah s.a.w :
“Puasa itu adalah sebahagian daripada sabar” (Hadith Hasan riwayat at-Tirmidzi)Jadi pastikan Ramadhan kali ini kita tidak dengan sengaja meninggalkan puasa. Banyak kelebihan yang bakal diberikan kepada kita sekiranya menjalani ibadah puasa seperti yang dituntut oleh Islam. Insya Allah ganjaran di akhirat kelak iaitu syurga menanti kita.

TEMAN ORANG MENGIDAM BERBUKA PUASA

Citer seminggu yang lepas.

Anak buah den mengindam nak makan udang celup tepung dekat satu kedai nih.

Kedai ni pun tak ada lah jauh sangat dari rumah aku, 

Ini lah udangnya.. siyess sedap wehh udang celup tepung dekat kedai nih.

gemuk-gemuk lak dia punya udang.

Tapi gemuk bukan sebab banyak isi. gemuk pasal tepung 2 tebal .huhuh

Ini suami kepada anak buah laki aku.

Haa.. ini lah orang yang mengidam 2.

yang sebenarnye anak buah laki aku nih peknem. itu yang nak makan macam-macam 2

Laki i nih susah betul lau nak ambik gambar dia...

menci tauuu...

Kusyuk betul cikgu ira nih makan.

Makan lah sayamm, makan sampai puas ye..

lepasni lau baby kuar tak de lah meleleh air luir anak 2 kan.

Apa-apa pun syok sebab ari 2 depa nih yang belanja.

niat kami nak belanja, alih-alih laki si ira ni laju-laju p bayar dulu.

Semoga bertambah murah rezeki korang ye..

AMINNNNNN.....he2

Takziah MH17

Dari DIA kita datang, Pada DIA kita pulang.

Salam takziah dari saya untuk semua 298 orang penumpang dan anak kapal MH17.

TAT TELUR

Resepi crust

1 cawan marjerin

1/2 cawan gula

1 biji telur gred

1 sudu kecil esen vanila

2 cawan tepung gandum

1) Putar marjerin dan gula hingga kembang. Nanti warna jadi macam ala-ala putih gitu.
2) Masukkan telur dan esen vanila. Pukul lagi hingga kembang.

**** Part nih ku x bace resepi betul2, aku p campur sume bahan-bahan nak buat crust ni dan pukul semuanya skali.

Biar semuanya sebati yea kawan-kawan

Masukkan 1 cawan tepung dulu pastu pukul bagi sebati kejap.

Masuk lagi sedikit demi sedikit lagi tepung pastu pukul lagi sampai sebati aje.

uli sampai doh tak melekat kat tangan. Kalau still melekat kat tangan, tambah tepung lagi okay. Tapi jangan terlebih tepung sebab nanti adunan jadi keras susah pulak nak tekan-tekan dalam acuan ye

Untuk hasil yang gebu and cair di mulut bila di makan, rehat adunan semalaman dalam peti ais ye..

Adunan yang baru di keluarkan dari peti ais, harus di rehatkan sekejab

Lepas tu boleh ambik sikit adunan dan tekan-tekan dalam acuan. Kalau untuk tat telur ni buat tebal sikit takpe crust tu. Kalau nipis sangat cepat lembut tat telur nanti.

Cucuk crust dengan mengunakan garfu, Siap Ketepikan

Sekarang cara2 nak buat filling pulak, ada dua cara.

Satu, bakar asing-asing. Bakar crust dulu, kemudian baru letak filling dan bakar balik.

Dua, lepas dah tekan-tekan adunan dalam acuan tat pon boleh tuangkan filling dan terus bakar sekali.

**sebab aku ni jenis spesis malas and nak jimatkan bill, so aku guna cara ke-2.

Filing Telur

4 biji telur ( size A @ B )

3/4 cawan gula

1 cawan susu cair

1 cawan air kosong

1 sudu esen vanila

Sedikit pewarna kuning ( tak nak pun takpe )

Campur semua bahan,

Kacau sebati

**Kacau-kacau manja je..

Dan tapis dulu. Wajib tapis hokey.

Masukkan dalam crust yang tadi. Hati-hati. jangan terlebih dari crust. Nanti time bakar takud melimpah susah nak tanggal dari loyang

Bakar pada suhu 170 darjah selama 18-20 minit

Bergantung pada oven

Bila dah nak masak, sejukkan seketika di atas jaring dan bolehlah di simpan di dalam bekas tertutup