BAHAN-BAHAN
1) Bawang Putih 2 ulas*
2) Bawang Merah*
3) Bawang Besar 1 biji*
4) Halia
5) Cili Padi (ikut kepedasan masing- masing)
6) Tomato
7) Asam Boy
8) Limau Kasturi
Hero utama - Ikan Siakap
Tumis semua bahan-bahan bertandang * sampai garing dan naik bau
Bawang besar dibahagi 2, separuh untuk di tumis & separuh lagi akan dimasukkan bersama tomato
Masukkan 2 cawan air. dah biar sampai mendidih.
Bagi yang suka kuah banyak, boleh taruk air banyak-banyak
Masukkan watak utama ikan, asam boy dan cili.
Bila ikan hampir nak masak, Boleh lah dimasukkan Tomata, lebihan bawang besar & jus limau kasturi
Dan last sekali masukkan bahan perisa seperti garam, gula dan serbuk perasa.
Siap untuk di ngapp...
